从依靠生鲜打天下，到成长为中国最具发展潜力的大型卖场，如今的永辉正在加码供应链的整合重构。其中重要的一极，永辉选定了酒水。
今年春季全国糖酒会前夕，永辉董事长张轩松在永辉供应商大会上表示，“现在的商业模式在重构，供应链也需要重构，未来将与更多伙伴在供应链改革中合作，永辉将与供应链实现双赢。”
为整合酒类供应链，永辉推出了专业酒类机构平台“咏悦汇”，该平台汇集中国名优白酒，臻选法国、德国、意大利、西班牙、澳大利亚、美国、智利等国家葡萄酒，包含知名产区的精品庄园和葡萄酒厂酿造的葡萄酒，打破传统酒水供应经由层层经销商的固定模式，全面整合全球名酒品牌，垂直采购，建立优质的名酒供应体系。
华夏酒报记者获悉，咏悦汇的运营方为四川永创耀辉供应链管理有限公司，该公司由永辉投资有限公司于2015年8月发起成立，主要以公司自身渠道(6000多家连锁超市+京东电商平台)集中采购国内一线品牌白酒，实现O2O模式落地。
作为永辉超市的子公司，咏悦汇意在依托永辉超市自身强大的全国网络，实现酒类产品供应链整合服务管理。据苏宁内部人士透露，咏悦汇希望为消费者开启全新的购酒体验，消费者通过永辉微店APP、永辉超市实体店，可以享受有效范围内半小时配送服务，全程保真、安全。
据了解，永辉已经在酒类产业深耕两年有余。2014年，永辉联合茅台集团，剔除了中间环节，实现茅台酒厂家直供。同年，永辉以自由资金不超过5000万元，参与上海金枫酒业股份有限公司的增发竞价，最终以7.65元/股，竞得654万股股份，占增发后新股本的1.27%。值得一提的是，2013年，金枫酒业母公司上海糖业烟酒集团(其母公司为光明食品集团)还持股永辉，这标志着永辉与光明食品集团形成相互参股关系。
到2015年，永辉宣布与富邑葡萄酒集团达成深度合作，富邑旗下奔富(Penfolds)、禾富(WolfBlass)、利达民(Lindeman’s)等80多个品牌实现全球红酒源产地直采，首批订单金额不少于6000万元。随后永辉又与桃乐丝中国签署合作协议，其旗下名酒也实现直供。
今年三月份，永辉与泸州老窖达成战略合作，同样实现垂直供应。
据悉，永辉正积极推动与全球名酒品牌合作，将有越来越多的名酒品牌通过永辉实现直供。据张轩松透露，永辉超市把左茅台右奔富、一白一红，做为酒类供应链改革的切入点，未来还会进一步与更多的名酒企业直接合作，发力全球名酒供应链整合，布局全球垂直采购，不断丰富产品品类。
近年来，除永辉外，天猫、京东等平台类企业也积极发力直采业务。应该说，在酒业深度调整的背景下，基于供应链整合的直采、直供模式预示着渠道的三大变革方向。一是直销化将帮助企业做大规模化利润，建立灵活的产品定价机制;二是扁平化颠覆了传统的多层级代理制;三是平台化将帮助企业构建资源整合系统。随着渠道变革速度的加快、程度的加深，“咏悦汇”们或将带给酒业更多的现象空间。
