��Ϊ�������ѾƵĴ�������Ƥŵ(Pinot Noir)���Ѿƹ�Ϊ���ǽ��ܣ�Ŀǰ�ڸ������������ϵĵ���ʳ����ϰ�����ϼ��(Cabernet Sauvignon)������һ�����Ƶ�ǿ�������������ޡ�
��2014�꿪ʼ������Χ�ں�Ƥŵ�Ĺ�ע�ȳ����߸ߣ����������к�Ƥŵ���ѾƵ��ع����ǿ�����������Է�������(Burgundy)���������Ѿơ���Խ��Խ��IJ��ڶ��������ij����Ҳ��ӡ֤�˲��ڻ���˵��Ƥŵ�������Ҷ�ô��������
��Ƥŵ��һ����Ʒ��Ƥ����ɫ����������ʱ�����չ�ֳ������ӡ���ݮ����ӣ�Һ��������Ļ��㣬����ʱ������ƣ���Ƥŵ���Ѿƽ������죬��ζ�����ں�ӣ�Ҹɡ���ݮ�ɣ�ͬʱҲ��չ�ֳ�õ�廨�ꡢ�ʲ���������Ƥ���������¶����Ϣ������չ�ֵ���Ϣ�dz����š����ˣ�������Ƣ��������翡����飬������ˣ��ʺϴ���ܶ��������ĸ߶˲�ʽ��Ҳ��������Щ�ŵ㣬��Ƥŵ���ܵõ������ձ����¼��µȹ����ڵ�����
ͬʱ��ƤŵҲ�Ƕ��ģ����ֶ�䲻����������Ʒϵ�Ķ��——��һ����������˻�Ƥŵ(Pinot Gris)����Ƥŵ(Pinot Blanc)��Ī��ҮƤŵ(Pinot Meunir)�Ȳ�ͬ����Ʒ�֣�Ҳ�����ں�Ƥŵ��һƷ�ֿ��Ժܺõر���“����”�������������˼�����ڲ�ͬ����ֲ��������Ƥŵ���Ա��ֳ���ͬ�ĸ��ԡ�
��Ƥŵ�ķ�Դ�����Է����IJ��ڲ���������Ҫ��ֲ���Ұ������������������¹�����ʿ�������������ޡ���������������Ϸǡ���ô���Ǿʹ����￪ʼ�˽�һ����һ���ص�����Ʒ�֡�
1. ��Դ�ط�������
������Ϊ��Ƥŵ����Դ���㼯������������Ƥŵ���Ѿơ����ڵ�����Ϊ�����Ĵ�½��������������Ѿ����š�ϸ�壬�Ǿ����Ƥŵ�Ĵ��������ѾƵĹ����Ը����ӡ���ݮ�ͺ�ӣ��Ϊ���������ɢ��������Ƥ���������¶����Ϣ��ͬʱ����Щ����Ϊ��ɫ����ͬ�����������˺�Ƥŵ���ѾƲ�ͬ��ɫ�ʡ�������ŷ����(Auxerrois)�����ӯ���������š��ϲ�����¡����(Cote Chalonnaise)������顢���ڽṹ���ϱ�230����ò��ڳ��ֱ����ľ��ʡ�ϸ�۲����ڲ���������(Cote de Beaune)���ֶ��δ�(Volnay)�������棬�Ժ��Ϊ�������е������㣬��ṹ���Դֲڣ�������Ļ��㡢ǿ���������������ԡ�ҹ��(Cote de Nuits)���ȷ���-�㱴��(Gevrey-Chambertin)ǿ������ʧ�ṹ�������������������Ϊ�վ��ĺ�Ƥŵ���Ѿƣ��ڳ������ݣ����غܶ����ʦϲ���úڴ������������ǵľƿĪ��ʥ����(Morey-St-Denis)�����ϸ��ȴ���Ӷ�䣬������������ֳ�����ζ���㲨-Ľ����(Chambolle-Musigny)������ҷ����������ֳ���������õ���������
2. ��������������(California)�Ͷ��ո�(Oregon)
�������������������Եĺ�Ƥŵ���ѾƲ��������������еij������ǡ�������Ϊ���������ů�����صĺ�Ƥŵ���ѾƱ��ֳ��dz�����Ĺ�ζ�����������ӣ������ҷ����ˣ��ʵ�ϸ�塣���ݵ���ŵ��(Sonoma County)������˹�ӹ�(Russian River Valley)�Ϳ�����˹(Carneros)����������Ƥŵ���ѾƵľ��������������˹�ĺ�Ƥŵͨ������Ұ����ݮ�������ӵȺ����ζ���ṹ�dz����š���ŵ��Ͷ���˹�ӹ������ĺ�Ƥŵ��Ҫ����ܶ࣬ͨ�����к�ɫˮ���ķ�ζ��������һЩ��ʥ�Ͱ���(Santa Barbara County)��ʥ�����ǹ�(Santa Maria Valley)�ͱ��ֵø��ӳ��죬�����Ϊ����������չ�ֳ���ӣ�Һ����ӵ����������ոԵĺ�Ƥŵ���ֳ�������ӣ�����������履�����ṹǿ�����Ժܺõس��ꡣ
3. ������(New Zealand)
�������ĺ�Ƥŵ���Ѿ��ڽ�����dz����š����Ա������϶ˣ��ӿ��뺣���Ļ�������(Wairarapa)�����ɱ�������˹��(Masterton)���в��ĸ���˹��(Gladstone)���ϲ���������(Martinborough)3��С��������ɣ��õ����ܵ���ɽӰ�죬��������ҹ�²��Ʒ�ĺ�Ƥŵ���Ѿƹ�ζ������������ˣ����ֳ�ǿ���ĺ�ɫˮ��������������ӯ�����š����ϵ��в�������(Centre Otago)�ĺ�Ƥŵ���Ѿ���ɫ��������䣬����ҹ�²���ļ�����ǿ���ƾ��ȸ��ߣ������Ѿƹ�����棬�ʵ�˿����
������Ƥŵ���������������Ŀ�����������(Casablanca Valley)���������(Limari Valley)���ϷǺ������Ҳ�в��ֵ�����ֲ��
