�ӱ����굽��Ʒ ���ھƻ���ӭ�������ġ��·�ڡ���

�����ž���ҵ�������Խṹ�����������𱬵Ľ������Ѿ�Ҳ��������ڡ�����Ȼ������������Ѿ��������߹�����2015�꿪ʼ���������Ѿƿ�ʼ����һ�ֵ��������ڡ�

����2015��������������й�ʳƷ����������̻����������̷ֻᷢ�������������ʾ��2015��ȫ����ھ�(�Ҿơ�ơ�ƺ����Ѿ�)�������ܼ�185.6��ǧ����ͬ�����ٴﵽ126.22%;���ڶ�38.6����Ԫ��ͬ������34.13%�����У����Ѿ��ۼƽ�����Ϊ55.5��ǧ����ͬ������44.58%;���ڶ�20.39����Ԫ��ͬ��������34.30%��

2016��1��-7�£����ھ����г����������������������Ѿƺ�ơ�ƵĽ��������ͽ���ƽ��������������ʾ��1��-7�½������Ѿ����ӽ�35.3��ǧ�������ڶ�13.7����Ԫ������ͬ������16.74%�����ͬ������21.76%��

�������ʣ��������Ѿ��ƺ���ӭ����һ���µķ�ڡ�

�·��ЧӦ

�������Ѿ��ھ���2013�ꡢ2014��ĵ͹Ⱥ͵�����2015������������ܶ�ͬ���ľ��棬����һ̬����2016�������ڼ����š�

�������Ѿ�2016��1��-7�µ�������ʾ�������������Ƽ����½����⣬ƿװ�ƺ�ɢװ�ƾ�����ƽ�ȣ�����ƿװ�ƽ��ڶ�ͬ��������23.7%��ռ���Ѿƽ����ܶ��93.5%������ƿװ���г�������á�

����2016���ϰ����й��������Ѿƺ���������ʾ��2016���ϰ��꣬�й�����ƿװ���Ѿ�����ԼΪ22.3��ǧ����ͬ������56%;�ܶ�ԼΪ11.09����Ԫ��ͬ������69%��ƽ���۸���Ϊ4.97��Ԫ/����ͬ������8.3%�����Ź������ѽṹ�������������ѾƵ��˾����Ѻ�����������Ȳ�������

�����й�ʳƷ����������̻����������̷ֻ��������ʾ�������ͰĴ�����ռ�����г��ݶ��70%���г�������λ����;��һ���棬����Դ�ؽ��ھ��۲��ϸ�����˵�������г����������Ԫ�������ڽ������Ѿ��г�ϸ�ֻ��͸��Ի�����������

���գ��Ĵ��������Ѿƹ�����(Wine Australia)���������³��ڱ�����ʾ������2016��9��30�յ�12�����ڣ��Ĵ��������Ѿƶ��й��ڵس����ܼ�ֵѸ������51%���й��ڵ��״γ�����������Ϊ�Ĵ��������ѾƳ��ڵĵ�һ���г���

ȫ��֪����Ч������˾���ɭ�����ġ����Ѿ��г����������ƶ��졷����Ҳ��֤�˵�ǰ���ھ��г�����������——���Ѿ���ȫ��һ�����߳���20-49��ľ��������ߵ���͸�ʴﵽ��83%(83%�����ڹ�ȥ3���ºȹ����Ѿ�)��������Ƶ�ο�����Щ������ÿ������ͻ��һ�����Ѿơ�

���⣬���ɭ���ݻ���ʾ���ڹ����׾ơ�ơ�ơ����Ѿ�������ֵ����۶�����ֻ�и�λ�������������Ĵ󻷾��£���������8�£��������ѾƵ����۶�ȴ������24%�ĸ���������

��������Ե�ǰ���ھ��ٴλ��ȵ����ƣ�Ҳ�о�������Ϊ��“������”���а��մ��������ijƷ�ƾ�ׯ�ľ����������򡶻��ľƱ�������˵��Ŀǰ���Ӱ����г��������������ѾƵ��ȶ����ɲ����ԡ�

“����ڹ�ȥ����Ļ��ȣ����µĽ��ھ��г������������״̬������Ľ��ھ��������˲ֿ����û�б��ն�������”����ʮ������ھ������������Ϊ������Ŀǰ�������Ͽ������ھƵ����۹�ģ�ͽ������������������ɲ����ֹۡ�

���⣬Ҳ�в��־����̵Ĺ۵���Ϊ���������ѾƳ��ּ�Ъ�Եĸ��������ڶ��й�Ͷ���ߺ��⹺���ׯ�йأ����ǵ�Ͷ��·���Ǻ��⹺���ׯ�����Ѿƽ��ڵ������г�������Щ��غ�����ѾƸ�������ھƽ��ڵȴ�Ͷ�ʵĸߵ���֡�

����������

���������Ѿ����ѷ�Χ�ij��죬�������Ѿ�����Ҳ��ʼ����һ���µ����������ڣ�����һ����ͻ�����ص���������߸��ӹ�ע���ǹ���ı���ԡ�

���ɭ��ǰ���������Ѿ��г����������ƶ��졷����ƣ�Ŀǰ�������Ѿ�ռ��1/4���г��ݶ���ػ������������������в��׼������߿��ع�������ԣ�������Ҳͬ���̺ʹ�����һ���Ϊ����������ѾƵ������������ڱ����깺��������Ѿƣ���������ơ��һ���ձ顣

��ý�屨���ƣ������Ѿ��г������ŷ�ݡ��ձ��ȹ��ң����������������ڹ��򡢲�Ʒ�Լ۱ȸߵ����ԣ��Ѿ���Ϊ�����Ѿ���Ҫ������������������Ŀǰ���������Ѿ��г��ij����׶Σ���˱�������������������ƻ�δ͹�ԡ�

�ɴ˿���������ڳ�����ҵ�ģʽ������δ���ı�����򽫳�Ϊ���Ѿ������µ��ն˵㣬����������Ⱥ�����ź�����Ƶ�ε�����������Ʒ�����Ƶ��������������רҵ�ľ�ˮ��������1919�Ȼ��Ϊ���Ѿ����۵�����ƽ̨��

��˼�����й����ܲ���Ҳ��ʾ��Ŀǰ���ڽ������ѾƸ��δ�����еͶ��������г�������������������Ӧ�����ѾƵ��еͶ�������Ⱥ�����δ�������ѱ������õ������������������̾Ƶ������IJ���ή����������ı��ؽ���һ�����ء�

��ԣҲ�ڼӽ������Լ�������ר����ϵ����Ϊ�����������߸�Ϊ����������ԣ���µIJ�Ʒ����ԣҲ�Ƴ����Լ���“ǧ��ƻ�”����ԣ������ƹɷ����޹�˾���ܾ�������ԣ�ȷ���ʾ�ҵ���޹�˾���³��｡����2015���ʾ����ԣ����2015���¿�500�������꣬�ֲ���ȫ��31�����У�ȫ��ͳһ����ͳһ������ͬʱ����ʼ��ȫ����ļ500���곤��

���ܽ���6�£���ԣ��˾����ר�������ھ�ҵ����ȷ�ר���������谭��Ŀǰ��ͣ�����Ų��������ڻ���ת�͡�����������Ӫ������Ϊ����ı��������������Ǵ�����ҵ��ע����Ҫ����

�й�Ʒ���о�ԺʳƷ������ҵ�о�Ա�쵤��Ҳָ������7-11��ȫ�ҵȱ������ڵ�Ʒѡ���ϻ�����������������Ⱥ������󣬲��������󲻶ϵ�����Ʒ���ࡣ��Ŀǰ�����������£��������Ѿ��Ѿ��������㡢ƥ���������ѵ���������һЩ������Ҳ����ע�ؽ������ѾƵ����ۺͲɹ���

��Ʒ�г�

�л����۵���Ϊ�����ھ��г��ݶ��������37%��δ�������������ƽ����ɫ��Ŀǰ����ԣ����������������ӵ�Ϊ���������ʾ����Ѿ��ڽ��ھƷ���ո¶ͷ�ǣ���������һ�ֳɳ��ռ䡣

����̩֤ȯ����ʳƷ���Ϸ���ʦ���峬������������ͷ��ҵ��ԣ������������ǿ���������Ʒ������ͻΧ���������ʾ���ı���Ʒ�����ƺ����������������������ڻ��ҵĽ��ھ��г��������ƣ������Ʒ�ƻ����衣

��2015��׳���ʿ���չ���������ŷ������˾��������ҵһʱ�䶯֮���й��������Ѿ���ҵ��ԣ��2016�긣���＾�Ǿƻ��ϣ������˽��ھƴ�Ʒս�ԣ���ҲԤʾ�����ڽ��ھ������ٴη�������ԣ������ƹɷ����޹�˾���ܾ�������ԣ�ȷ���ʾ�ҵ���޹�˾���³��｡Ҳ��ʾ��“����Ʒ�Ƽ��ж���Ըߣ������ھƲɹ��ż��ͣ�Ʒ���ڶ࣬�������ڶࡣ�������ڽ������ѾƵ�ѡ����Խ��Խ��ʼע��Ʒ�ƣ����ֽ��ھ�Ʒ��Ҳ���ڹ����г�ո¶ͷ�ǣ����ھƴ�Ʒ�γɵ�ʱ���Ѿ���������Ҳ�Ǵ�ʱ��ԣ�ڽ��ھ��Ϸ�����ԭ��”

�������ѾƼ��Ҿ��о�����Ԥ�⣬2014-2018�꣬�й����Ѿ�����������һ������24.8%��Ҳ�����������6%���ҡ���ȫ�������г�������˾����(Mintel)��Ԥ�⣬��δ����10���ڣ��й����Ѿ��г�ÿ��������ʽ��ȶ���5%���ҡ�

��Ȼ���������й��г����Ѿ����ѹ�ģ���ȶ�ʽ���������ѾƵĴ�Ʒʱ���Ѿ�������